在福州还不知道去哪吃牛肉？快来【牛膳】吧

也几乎是一夜之间，吃货们都在谈论潮汕牛肉火锅。不是在吃牛肉火锅，就是在去吃牛肉火锅的路上！

4月26日，我们在牛膳等你，5折任性放价，与你不见不膳。

不见不膳·牛膳

环境介绍

牛膳坐落于台江中亭街口，让逛街而至的你闻着牛肉的清香，观着师傅的飞驰刀速，体验置身潮汕之情。

 

不见不膳·牛膳

菜品介绍

“锅起，水温开，下肉，三起三落，颤悠悠的小鲜肉，就已经越过舌尖，哧溜滑过喉咙稳稳妥妥地落入觅食者的胃里，除了叹一声满足，已无多余的语言，因为再不投入下一碟的战争里，就有可能错过最好的部位。”

就这样，对美味，不辜负。

▲嫩肉

初触舌尖的嫩滑爽口，再细细品味其韧劲，满口醇香的牛肉定是回味无穷。

▲吊龙

无论肥瘦，中间会有一条明显的肉筋纹路，像钥匙柄一样。入口柔软又超弹，极有拉伸感。

▲匙仁

匙仁肉下锅只需要烫10秒左右就能捞出来了，肉片还保持着完整的一块，口感细腻而且非常嫩。

▲匙柄

入口即化的瘦肉，是牛的肩胛肉条，中间夹着一根筋，吃起来口感丰富，嫩滑中带着一点脆脆的嚼劲。

▲胸口油

脆而爽口，韧劲十足，酥脆无渣，满口脂香，并无肥腻之感，而且一定是煮越久越好吃的喔

▲肥牛

吃火锅必点！每一块肥牛肉都是新鲜切出，肥而不腻，具有牛肉浓郁的醇香口感 。

▲五花腱

五花腱是牛后腿的腱肉，大理石花纹丰富，口感绝对劲道脆爽。每三百斤牛肉中仅有一斤，可谓是口口金贵。

▲手工牛肉丸

4斤的特制铁锤，双手并用，足足锤打四十多分钟，令它成浆，一手握浆，一手拿勺，Q弹的牛肉丸如此而得。

▲三花腱

▲牛百叶

▲牛筋

▲牛肚

▲牛鞭

▲牛蛋蛋

4月26日，我们牛膳不见不膳~

不见不膳丨牛膳

潮汕牛肉火锅

地址：台江区八一七中路887号群升国际A区2楼（麦当劳楼上）

电话：0591-88593666