长沙南方大宗农产品交易中心推出全新茶品种——濡菲六堡茶

近日，长沙南方大宗农产品交易中心推出全新茶品种——濡菲六堡茶，南方大宗六堡茶从源头抓起，严格确保茶叶品质。据了解，六堡茶因产于梧州市苍梧县六堡乡而得名，苍梧县的六堡乡位于北回归线北侧，年平均气温21.2℃，年降雨1500毫米，无霜期33天。六堡乡属桂东大桂山脉的延伸地带，海拔1000～1500米,茶叶多种植在山腰或峡谷。那里是个林区溪流纵横，山清水秀，日照短，终年云雾缭绕。

六堡茶为灌木型中叶种，树势开展，分枝密。从芽色分有四种，即青苗茶占60%，紫芽茶占20%，大白叶茶占5%，米碎茶占15%。以青苗茶产量最高，品质也最好。而濡菲六堡茶则大部分采用苍梧群体种（即原种）六堡茶作为原料进行加工。原种六堡茶和大中叶种比较起来，产量稍低，但是树龄较老，茶气与茶韵并存，喝起来回甘更持久霸气。

濡菲牌六堡茶的制作原料，除了茶树均经过严格筛选，更是全部采自六堡茶的核心产区塘平村黑石山一带的有机茶园。据记载：黑石山所产的茶，因其地处崇山峻岭，树木翳天，所植茶树得水分已足，且高山云雾多，每天午后，太阳不能照射，则蒸发少，溪涧之水长流，茶树得水足，故其茶叶厚而大，味浓而香。

茶园坚持施用有机肥，不滥用农药，保证了茶叶的原生态，执行严格的QS生产质量标准，提升产品安全质量，从选苗，种植，采摘，生产加工，储存，包装，销售均严格按照ISO质量体系标准，为濡菲六堡茶成为绿色环保无公害产品打好坚实基础，确保每位消费者可以享用到最高品质的原生态六堡茶。

制作过程完全采用纯手工制作工艺，且由拥有40多年制茶经验的非物质文化遗产代表性传承人韦洁群女士全程监制，从杀青-初揉-复揉-堆闷-初烘-复烘-烘干-筛选-挑拣-陈化，全程纯手工打造，每道工序层层把关，保证了六堡茶的外形条索与味道的原汁原味。加工完毕后放置于通风透气无异杂味的库房进行自然陈化。所谓自然陈化就是在氧气及微生物缓慢而持久的作用下，使六堡茶的品质在悄然发生着转化：汤色由黄转红，口感由锁喉转为顺滑，滋味由苦涩转为甘醇，愈陈愈香，香气由花香-蜜香-松烟香-药香-槟榔香；由于茶厂所在位置纬度低，海拔高，湿度大，早晚温差大，这种得天独厚的存放环境更是为六堡茶的自然转化创造了绝佳的条件。

濡菲六堡茶是在天时、地利与人和齐备的条件下生产出的的极品六堡茶，在同类产品中无论色、香、味、型均出类拔萃，因而越来越受到高端人群的欢迎，市场的美誉度极高。这正是：卢仝问茶谁家好？陆羽还言“濡菲”香！

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